Selskapsmeny 2024
All mat blir laget på stedet.
Ønsker dere en annen meny er det bare å ta kontakt for et uforpliktende møte.
(Allergen merking – les nederst på siden for detaljer.)
Buffé:
Alternativ 1.
Stek av storfe.
Serveres med kokte poteter, grønnsaker og rørt tyttebær. kr 650,- (3)
Tillegg for ovnsstekte timianpoteter eller fløtepoteter kr 40,- (3)
Alternativ 2.
Viltgryte.
Serveres med kokte poteter, grønnsaker og rørt tyttebær kr 700,- (3)
Alternativ 3.
Spekemat.
Spekeskinke, fenalår, morrpølse, salami, pannestekt eggerøre,
potetsalat, grønn salat, flatbrød, smør og loff. Kr 750,- (1.3.4)
Tre retter:
Melon med Spekeskinke. Rekecocktail (3.4.10.)
Røkelaks med pannestekt eggerøre (1.3.4)
Gravlaks med dill/sennepssaus. (1.9)
Alle forretter kr 125,-
Hovedretter.
Helstekt indrefilet av okse servert med kremet soppsaus kr 750,- (3)
Kalvestek med fløtesaus kr 700,- (3)
Lammestek med provencesaus kr 700,- (3)
Dampet laks med husets rømmesaus og agurksalat kr 650,- (3.10)
Hjortestek med viltsaus kr 650,- (3)
Elgstek med viltsaus kr 650,- (3)
Reinsdyrstek med viltsaus kr 650,- (3)
Alle hovedretter serveres med grønnsaker og kokte poteter.
Tillegg for ovnsstekte timianpoteter eller fløtepoteter kr 40,- (3)
Hovedretten serveres som buffé, tillegg for servering ved bordet kr 65,- pr person.
Desserter.
Husets karamellpudding med krem. (3.4)
Vaniljeis med skogsbær og eggelikør. (3)
Multekrem (3) Alle desserter kr 135,- (3)
Koldtbord:
Alternativ 1.
Karbonade m/ løk (varme).
Timianpoteter (varme)
Røkelaks med pannestekt eggerøre.
Roastbiff med remulade.
Kalkun/kylling m/ waldorfsalat.
Spekeanretning.
Kr 890,- (1.3.4.5.9.10)
Alternativ 2.
Karbonade m/ løk (varme).
Timianpoteter (varme).
Røkelaks med pannestekt eggerøre.
Roastbiff med remulade.
Kalkun/ Kylling med waldorfsalat.
Ost og kjeks.
Kr 860,- (1.3.4.9)
Til koldtbordet serverer vi brød og loff.
Tillegg koldtbord helkokt ørret med kreps kr 55,- pr person.
Bar & Avec:
Pils (0,33) kr 95,-
Pils (0,5) kr 102,-
Vin pr glass kr 102,-
Vin pr flaske kr 445,-
Cognac (4 cl) kr 120,-
Drinker kr 135,-
Diverse priser:
Leie av peisstue dagtid kr 2000,-
Leie av lokale kveld/ natt kr 2500,-
Fruktfat pr person kr 55,-
Servering av medbrakte kaker kr 40,-
Snacks (peanøtter, saltstenger og potetgull) kr 35,- (8)
Kaffe / te med påfyll kr 45,-
Allergener:
2. soya
3. Melk
4. Egg
5. Fisk
6. Selleri
7. Sulfitter
8. Nøtter
9. Sennep
10. Skalldyr